Kombidämpfer Silversteam 7111M
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Kombidämpfer Silversteam 7111M

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Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit 7 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge.

 

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Temperaturbereich bis280 °C
Anzahl Einschübe7
TemperaturregelungStufenlos
SteuerungKnebel
WrasenabzugJa
SerieSilversteam
Anzahl Lüfter2
LED-AnzeigeBeschwadung, Kerntemperatur, Temperatur, Zeit
FunktionenUmluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Geräte-Anschluss3 NAC
Temperaturbereich von50 °C
Format Einschübe1/1 GN, 600 x 400 mm
MaterialCNS 18/10
“Wasseranschluss3/4″” “
USB-Anschluss
Zeiteinstellung bis120 Minute(n)
Material GarraumCNS 18/10
Auf Anfrage lieferbar
Anzahl Garprogramme1
EigenschaftenAbgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür, Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube
InnenbeleuchtungJa
Kerntemperaturfühler-AnschlussSeitlich
Zeiteinstellung von0 Minute(n)
Mit ReinigungssystemNein
Inklusive1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch
Anschlusswert9,6 kW
Frequenz50 Hz
Abstand zwischen den Einschüben74 mm
DauerbetriebJa
KontrollleuchteEin/Aus, Temperatur
Rack-ControlNein
Anzahl Garphasen1
Spannung400 V
Lüftergeschwindigkeit2 Stufen
Art der EinschübeQuer
BetriebsartElektro
Wichtiger HinweisAb einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar

Zusätzliche Informationen

Gewicht122,4 kg
GTIN

4015613776439

Zolltarifnummer

84198180

Breite

890 mm

Tiefe

835 mm

Höhe

850 mm

Nettogewicht

101 kg

Volumen

0,812 m³

Dokumente

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ExplosionsdarstellungPDF herunterladen
SchaltplanPDF herunterladen
BetriebsanleitungPDF herunterladen

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