Kombidämpfer Silversteam-K 6110DRS
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Kombidämpfer Silversteam-K 6110DRS

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Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 6110DRS besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen. Für einen blitzblanken Garraum sorgt das integrierte Reinigungssystem.

Lieferzeit: 3 - 7 Werktage

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Temperaturbereich bis300 °C
Anzahl Einschübe6
TemperaturregelungStufenlos
SteuerungTouch
WrasenabzugJa
SerieSilversteam-K
Anzahl Lüfter1
LED-AnzeigeBeschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit
FunktionenUmluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Geräte-Anschluss3 NAC
Temperaturbereich von50 °C
Format Einschübe1/1 GN
MaterialCNS 18/10
“Wasseranschluss3/4″” “
USB-AnschlussFrontal
Zeiteinstellung bis599 Minute(n)
Material GarraumCNS 18/10
Auf Anfrage lieferbarKombidämpfer mit Türanschlag links
Anzahl Garprogramme300 vorinstalliert, 300 programmierbar
EigenschaftenAbgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür
InnenbeleuchtungJa
Kerntemperaturfühler-AnschlussUnterhalb des Garraums
Zeiteinstellung von0 Minute(n)
Mit ReinigungssystemJa
Inklusive1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 PVC Abflussrohr, 1 Ersatz-Luftfilter, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
Anschlusswert6,9 kW
Frequenz50/60 Hz
Abstand zwischen den Einschüben60 mm
DauerbetriebJa
Kontrollleuchte
Rack-ControlJa
Anzahl Garphasen9
Spannung400 V
Lüftergeschwindigkeit3 Stufen
Art der EinschübeLängs
BetriebsartElektro
Wichtiger HinweisAb einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar

Zusätzliche Informationen

Gewicht80 kg
GTIN

4015613809700

Zolltarifnummer

84198180

Breite

520 mm

Tiefe

880 mm

Höhe

875 mm

Nettogewicht

73,2 kg

Volumen

0,64 m³

Dokumente

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ExplosionsdarstellungPDF herunterladen
SchaltplanPDF herunterladen
BetriebsanleitungPDF herunterladen

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