Kombidämpfer Silversteam P-5111DRS
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Kombidämpfer Silversteam P-5111DRS

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Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam P 5 x 1/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten, ein einfaches Handling und das Reinigungssystem sprechen einfach für sich.

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Temperaturbereich bis300 °C
Anzahl Einschübe5
TemperaturregelungStufenlos
SteuerungTouch
WrasenabzugJa
SerieSilversteam
Anzahl Lüfter1
LED-AnzeigeBeschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit
FunktionenUmluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
Geräte-Anschluss3 NAC
Temperaturbereich von50 °C
Format Einschübe1/1 GN, 600 x 400 mm
MaterialCNS 18/10
“Wasseranschluss3/4″” “
USB-AnschlussSeitlich
Zeiteinstellung bis599 Minute(n)
Material GarraumCNS 18/10
Auf Anfrage lieferbar
Anzahl Garprogramme300 vorinstalliert, 300 programmierbar
EigenschaftenAbgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür, Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube, Schnellere Aufheiz- und Wieder-Aufheizzeiten, Reduzierte Garzeiten um bis zu 16 %, Am besten geeignet für stark gefüllte Garräume
InnenbeleuchtungJa
Kerntemperaturfühler-AnschlussSeitlich
Zeiteinstellung von0 Minute(n)
Mit ReinigungssystemJa
Inklusive1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
Anschlusswert7,7 kW
Frequenz50 Hz
Abstand zwischen den Einschüben74 mm
DauerbetriebJa
Kontrollleuchte
Rack-ControlJa
Anzahl Garphasen9
Spannung400 V
Lüftergeschwindigkeit3 Stufen
Art der EinschübeQuer
BetriebsartElektro
Wichtiger HinweisAb einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar

Zusätzliche Informationen

Gewicht105 kg
GTIN

4015613786438

Zolltarifnummer

84198180

Breite

890 mm

Tiefe

835 mm

Höhe

675 mm

Nettogewicht

91,2 kg

Volumen

0,67 m³

Dokumente

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ExplosionsdarstellungPDF herunterladen
SchaltplanPDF herunterladen
BetriebsanleitungPDF herunterladen

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